トルコ人が影を操る技を利用し、その技と美により発展させた影絵遊びをカラギョズといいます。カラギョズは、ラクダまたは水牛の皮から作られた人、動物または物の形が細長い棒に引っ掛けられ、後ろから差し込む光とともに白いカーテンの表面で動かして操る影遊びです。カラギョズの主人公は、「カラギョズ」と「ハジヴァト」です。